小布施のジュースが入荷しました
小布施ワイナリーから、心待ちにしていたブドウジュース “ジュ・ド・レザン”が
入荷しました。
信頼で繋がっている農家さんから届いたブドウを絞り
ひと冬外気の温度で酒石酸と澱をナチュラルに落とします。
春の葡萄畑の剪定の合間を縫って瓶詰めされた物が、やっと届きました。
収穫、醸造と忙しいワイナリーの秋、一晩だけ寝ずの番で真夜中に仕込むのは
毎年のワイナリーの行事のようです。
輸入ジュースとは違い、優しく滋味深い美味しさです。
リンゴジュースの“ジュ・ド・ボム” も大変ご好評いただいております。
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Luca wine (ルカワイン)
静岡県三島市中央町2-6
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