月夜にワイン

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【新着】小布施ワイナリー

小布施ワイナリーから新アイテム入荷しました。
いづれも少量入荷ですので、この機会をお見逃しなく!
畑がちがうと味わいがこんなに違うのか!という驚きにもぜひ触れてみてください。

在庫無くなり次第終了となります。よろしくお願いいたします。


‐‐‐‐入荷ラインナップ‐‐‐‐
■ムラサキ第一東農場 メルロプルミエ サンシミ2012
■ムラサキ第五農場 ヴィーニュフランセ ドゥジエーム サンシミメルロ 2012
■ムラサキ第四西農場 ムラサキ第四東農場 レゼルヴファミーユ サンシミメルロ 2012
■ムラサキ第五農場 タナ ヴィーニュフランセ サンシミ 2012
■プティヴェルド サンシミ2012
■ムラサキ第七農場 ヴィーニュフランセ プルミエ サンシミ カベルネソーヴィニヨン 2012
■ヴィーニュフランセーズ ブラン (ソーヴィニヨンブラン主体、シャルドネ、アルバリーニョ)

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*「サンシミ」表記について~ 小布施ワイナリー曽我さんの言葉より。

自然派ワインという言葉が安易に使われるようになってしまった現在の日本。
ぎりぎりまで神経をすり減らし、葡萄を守る我々のJAS有機または無化学農薬(サンシミ)を
冒瀆しているかのような「安易な自然派ワイン(亜硫酸無添加、減農薬、味がビオっぽい)」に
辟易した我々は2011よりラベルにvin Naturelを冠することに陳腐さを感じ辞めました。

葡萄をサンシミ(除草剤、殺虫剤、現代殺菌剤を不使用)で栽培しさらにサンシミ(無補糖無補酸かつ天然酵母)で発酵しました。
小布施は8ha中4haをサンシミにし、さらにその内1.5haをJAS有機認証(世界標準の認証機関)取得。






◆営業時間◆

OPEN 10:00~19:00
      (但し、日曜・祝日は17:00まで)
定休日 水曜日


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Luca wine (ルカワイン)
静岡県三島市中央町2-6
http://www.simosato.com
FaceBook http://www.facebook.com/wine.luca
TEL (055)983-0755
FAX (055)983-0756

OPEN : 10:00-19:00 (Sunday 10:00-17:0)
CLOSED: Wednesday

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by wineID | 2014-11-10 19:01 | ワイン