月夜にワイン

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大岡ヌーヴォー情報!

例年大好評の大岡弘武さんがつくるヌ―ヴォー。
輸入元から最新情報が入りました!大岡弘武さんのコメントです。

南仏ヌーヴォー グランドコリーヌブラン
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【シャルドネ40%、ヴィオ二エ30%、ドンラス30%】
濁りのあるグレープフルーツジュースの様な色合いです。ガスや還元臭は全くありません。
抜栓時は香りは控えめですが、空気に触れ開き始めると白桃や杏仁、びわなどの優しい香りがします。
口に含むと仄かな甘味と白桃の様な果実味が広がり、穏やかな酸と苦味が順に感じられ、余韻に桃の
シロップの様香りが残ります。非常に優しくみずみずしい辛口の味わいで、何も邪魔すること無く
すっと喉を通り食事にも合わせやすいスタイルとなっています。


南仏ヌーヴォー グランドコリーヌルージュ
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【メルロー50%、サンソー25%、グルナッシュ25%】
やや濁りのある紫がかったルビー色です。舌先にフレッシュ感あふれるピリピリとした刺激を感じます。
ブラックチェリーやグレナデンなどの凝縮感あふれる果実の香りに、白胡椒などのスパイスの香りが
爽やかさを感じさせます。甘さは控えめですが果実味が口の中いっぱいに広がり、その一瞬でさえ
美味しいとワクワクしてしまいます。キリッとした酸とドライなタンニンがたっぷりとした果実感を
落ち着かせ、飽きのこないまとまりのある味わいになっています。芳醇な昨年のスタイルよりは軽やかで
甘酸っぱく可愛らしい味わいで、ついついもう一杯と手が出てしまう印象です。

ご予約お待ちしております~♪♪


◆営業時間◆

OPEN 10:00~19:00
      (但し、日曜・祝日は17:00まで)
定休日 水曜日


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Luca wine (ルカワイン)
静岡県三島市中央町2-6http://www.simosato.com
FaceBook http://www.facebook.com/wine.luca
TEL (055)983-0755
FAX (055)983-0756

OPEN : 10:00-19:00 (Sunday 10:00-17:0)
CLOSED: Wednesday

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by wineID | 2014-11-14 18:49 | ワイン