月夜にワイン

3/13開催 生産者来店シチリアワイン会

※満席になりました！ ありがとうございます。

シチリア生産者来日ワイン会

―海でつながる、食卓とワインの夕べ

地中海のいちばん南、

アフリカ大陸からの熱いシロッコの風が吹く土地から

ワインの造り手「マラビーノ」がやってきます。

会場は、海の町・沼津。

魚とともに暮らしてきたこの土地の食卓に、

“交易の島”シチリアのワインが並ぶ夜です。

マラビーノの畑があるのは

Buonivini＝“おいしいワイン”と呼ばれてきた土地。

ネロ・ダヴォラ発祥の地で、

太陽と乾いた風、

4つの異なる土壌、

そして自然のリズムに沿ったビオディナミ農法から

まっすぐな味のワインが生まれます。

力強いのに、どこかやさしい。

暑い土地のワインなのに、風を感じる。

その理由を、生産者の話を聞きながら

沼津の魚料理と一緒に体験してみませんか？

遠い地中海と、ここ駿河湾。

海でつながるふたつの文化が、

テーブルの上でそっと出会います。

ワイン好きな方も、

イタリアの食文化に惹かれる方も、

どうぞお気軽にお越しください。

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■開催概要

＜日時＞

3月13日(金)18:00開場 / 18:30スタート

＜会場＞

フェルマータ　様静岡県沼津市大手町4丁目3−52

＜会費＞

15,000円（ワイン・お食事・税込）

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＜ご予約・お問合せ＞

イベントは完全予約制となっております。

下記店舗までお気軽にお問い合わせください。

▶Fermata フェルマータ

TEL 0559623915

▶Lucawine　ルカワイン

TEL 0559830755

もしくはルカワインDMにて受付けております。

＜その他＞

キャンセルポリシー3/8以降50%、前日·当日は100%のキャンセル料を頂戴いたします。

イベントレポート「勝沼のふたり」

イベントレポート

2026年1月25日(日)開催

「勝沼のふたり」

山梨県勝沼より、

ドメーヌ・ポンコツ 松岡さん

ヴィンヤード・キクシマ 菊島さん

のお二人を三島にお招きし、

ワイン会と店頭試飲＆販売会を開催いたしました。

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ワイン会の会場は三島田町駅ちかくの、みちすがらさんにて。

数年前にみちすがらの浦山シェフより

「日本ワインを扱いたい」とご相談いただいてから、

浦山シェフの想いを私たちなりに感じ取りつつ、

季節ごとにワインのご提案させていただいてきました。

日本ワインを「円みがあるワイン」と表現され、

ご自身のお料理との親和性を信じてくださる浦山シェフ。

細部にまで込められた丁寧な仕事の美しさは圧巻でした。

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内省型醸造家・松岡さんと、

モルモット型醸造家・菊島さん。

ワイン会では全8種類のワインをご用意し、

それぞれの造りなどを解説していただきながら、

そこから派生して、

勝沼でのワイン造りとは

表現としてのワインとは

など、

技術的にも思想的にも、様々な視点からワインをとらえる時間になったように思います。

なんと3時間半もの長丁場・・・！

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後半はお客さまからの質問をもとに進んでいく場面もあり、

この日集まった皆さまと一緒につくった、

クラフト感あふれるワイン会になった気がします。

（場を信頼して預けるって大切、と知った。）

うむむ。

こうなってくると、ワイン会という言葉がしっくりこない。

ワインワークショップ、はて？

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「どうしようもない世界でどういう世界が造れるか」

という松岡さんの言葉がとても響いた。

ここに私の現在地がある気がして、

これからも時々この言葉を取り出しては眺めるのだと思う。

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造り手と、皆様と、わたしたちと。

ワインからはじまるおいしい関わりあいが、

楽しくて嬉しい。

松岡さん、菊島さん、つぎは畑に伺いますね。

ありがとうございました。

1月のハイライト｜私をたどる旅

1月は岩手県に長く滞在しました。

一番大きな目的は、

西村佳哲さんの「インタビューのワークショップ」に参加すること。

申込みをしてから半年以上待ちわびての参加。

5日間まるごとの合宿なので、

金額も日程もけっこうな大冒険。

でも、本当に行ってよかった。

会場は岩手県遠野市にあるクイーンズメドウ。

馬とともにある場所。

馬たちと過ごせたのも、またよかった。

「インタビューのワークショップ」と文字だけ見ると、

ライター養成講座かな？と思ってしまうけれど全然ちがう。

「きく」「はなす」をその時集まった7名で

ひたすらに考えて、体感して、やってみるというワークショップ。

ますますわけわからん、ですね。

ひととの関わり方をとらえなおす、という言い方の方がいいのかも。

肩書や、これまで何をしてきたのか、何を成してきたのか、

わたしはだれで、あなたはだれで・・・

そういうプレッシャーから解放されて、

「いまわたしは/あなたは　なにを感じて、どこに向かい"つつ"あるのか」

を共に見に行ってみる。

相手がいま何を喜びと感じて、生きている実感を持っているのか。

その人が生きている世界を隣に座ってみようと試みる。

そのために、聞く技術と、聞いたものを受け取る感性を

他者との関わりを通して感じていく。

ここにあるのは、そんな時間でした。

あやこさんが作ってくれるごはんが楽しみでした。

これからもご縁が続いていきそうなあやこさん。

出会えてよかった。

食はみんなのセーフティネット。

遠野に長く住んでいる方でも

「こんなに雪が降ったのは久しぶり」

と言うほどの大雪の最中での滞在は

それはそれは美しくて。

暖炉の前で思い切り「自分」に浸れた時間は

なんとも贅沢で

なんとも忘れえぬ体験でした。

日常から切り離されてきたけれど、

日常とは切り離すことができない私を

色濃く感じた。

暖炉の前には、いつも誰かがいて、

ノートに何かを書いている。

自己紹介をせずにはじまった5日間。

何者なのか、よりも、

いまのあなただけに関心を寄せていく。

話を聴いてもらえることが、

自分の言葉が出てくるのを待ってもらえることが、

こんなに嬉しいことだとは。

私は聴けていなかったと分かると同時に、

聴いてもらえていなかった、と知る。

この5日間、

私たちは西村さんの

「いまのあなたに関心がある」

というまっすぐなまなざしに守られていた。

ありがとうございました、と、心から思う。

：：：：：：：：

土屋春代さんは、

自分を褒めて死にたいと話していましたね。

「まっとうした」

「十分に生きた」

という充実感を感じたいんだと。

彼女の話を読み返しながら、

僕はヨセフ・キャンベルのある言葉を思い出していました。

”人々はよく、われわれみんなが探し求めているのは

生きることの意味だ、と言いますね。

でも本当に求めているのはそれではないでしょう。

人間が本当に求めているのは

＜いまを生きているという経験＞だと、

私は思います。”

僕はこの言葉に触れると

「本当にそうだ！」と

泣きそうな気持になってしまうのですが、

春代さんとのインタビューの最中にも、

涙を流していたのを憶えています。

話しているご本人は別に泣いていないのに

変な光景ですよね。

でも恥ずかしさはないです。

『みんな、どんなふうに働いて生きてゆくの？』

西村佳哲

お料理教室「実り」へ。

OCEANあみちゃん先生が主宰する

お料理教室「実り」へ参加しました。

何かと気の合うあみちゃん先生。

今年は和食をちゃんと学ぼう！

ということで、

月に1回ペースで通うことにしました。

先日は記念すべきその初回。

基本的な包丁の持ち方、食材の切り方など

”知ってるつもり”のあれこれを

丁寧に解説してくれました。

家に帰り早速おさらい。

少しのコツでぐん！と美味しくなるのが

とても気持ち良い～～～。

最近好きで聞いている、

土井善治さんとクリス智子さんのポッドキャスト。

その中で土井先生が

料理も民藝も、

形として生まれるまでの

姿勢、態度、プロセスが大切

と話されていました。

結果としての「美味しい」だけに依存せず

その過程での工夫を楽しめること。

今年は台所での在り方を見つめなおし、

暮らしを整える中から生まれる問いと共に

生きていきたいと思っています。

新登場！もるかるーじゅ！

このたび、

ヴィンヤード・キクシマさんと

ルカワインのコラボワイン

もるかるーじゅ

が誕生しました！

ラベルのデザインは、SLEEPYのつとむさん。

このデザインをきっかけに

明るく楽しくワインに出会ってくれるひとが

たくさん増えたらいいなぁ！

の願いを込めて

つとむさんにモルモットを描いてもらいました。

（モルモットを描くことは指定。笑）

ポップにモルモットを描いて！

というテーマにつとむさんを大いに苦しめたのですが

そのおかげでこんなかわいいモルモットちゃんが

世に放たれました◎

つとむさんありがとうございます。

その名も「もるかるーじゅ」。

花の香りが広がる、

やさしい口当たりのミディアムタイプ。

和洋食問わず合わせやすい万能ワイン！

ぜひお楽しみください♪♪