月夜にワイン

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オールド・モウト

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オールド・モウト ポイセンサイダー  330ml
オールド・モウト スクランピイ 330ml
オールド・モウト フィージョア 330ml

どちらも500円


ニュージーランド産のシードルに、地元で収穫されるフルーツを加えた
フルーツスパークリングです。



○オールド・モウト ポイセンサイダー
 手作りシードルに地元のボイセンベリーを加えています。
 ベリーの風味は柔らかく、甘みもあります。
 ボイセンベリーは、ブルーベリーの2.5倍のポリフェノールを含有し
 抗酸化作用、コレステロール抑制が強く、殺菌作用と老廃物排出作用のあるキナ酸も含有。


○オールド・モウト スクランピイ 
 手作りシードルに生姜を加えています。イギリスの古典的なレシピで作られています。
 生姜の風味はあまり強く感じられませんが、最後にきりっとした辛口感と
 程よい苦みがアクセントになって心地よいです。
 生姜には殺菌作用や食欲増進の効果もあります。


  
○オールド・モウト フィージョア
 手作りシードルに地元で収穫されたフィージョアを加えています。
 フィージョアはニュージーランドではポピュラーな果物で、パイナップル・グァバとも呼ばれ
 ビタミンCが豊富です。
 3種類の中では一番スッキリしています。



父親が趣味で育てていた100本のリンゴの木から、シードルを作っていたメロフィー。
彼女曰く
「私はリンゴが本当に大好き、リンゴってアンティークで謙虚で美味しい。それらが何か別のものに
一転するなんて本当にエキサイティング!それにほんと美味しい!」



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by wineID | 2012-07-04 14:50 | Luca wine