月夜にワイン

wineid.exblog.jp

収穫

収穫_b0016474_00765.jpg

本日のテーマ “ビバ!オブセ” 全てにおいて充実したツアーだった。


彼らの畑への愛情と手間隙のかけ方は予想以上だったし、ワインに対する思いが
とても似ている事が嬉しかった。
甘く完熟したピノノワ-ルのなんて美味しいこと!

夕飯は瓶詰めしたばかりのシャルドネとシラーをフレンチと共に・・・
長野の野菜は色も香りも力強くて美味しく、地元の<みゆきの豚>もお初頂きました。

詰めたてのワインと地元の食材をワインメーカーと一緒に楽しめる喜びを
どう表現していいか言葉が見つからないが、
収穫後の疲れた体にフレッシュなワインが染み込むように
充実感や新たなる思いが溢れでてくる。

忘れられない一日をありがとうございました。

収穫_b0016474_15265253.jpg
by wineID | 2004-09-06 23:58 | 今日のルカワイン