月夜にワイン

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小布施ワイナリー 収穫研修 & お楽しみ

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不安定なお天気が続く中、てるてる坊主のパワーだったのか
気持ちの良い空のもと小布施ワイナリーにて収穫作業。

今回はワインを扱っている飲食店の皆様と訪問です。
生き物と共存できている素晴らしい畑での収穫作業や、ワイナリー見学。
栽培・醸造をされている曽我君からも、お話を聞くことができました。



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梗の色、種の味、おしろい、カテゴライズ、0と1・・・説明を聞きながらやはり凄いな~と。
とても忙しいこの時期に、時間を作って頂き本当にありがとうございました!

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参加された皆さんが、この体験を通して今よりさらにワインへの思いが深まってくれればと願います。


小布施ワイナリーを後にしたバスは、小布施散策と志賀高原ビール行きの二班に分かれました。
私は勿論ビールチーム!(^_^)v

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TEPPA Roomでは新製品を含む5種類の出来立て生ビールが飲めます。
柿の種をポリポリしながら飲み比べ。ま、全部美味しいんですけどね。

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隣からは
麦汁?ホップ?を煮ているのでしょうか、いい香りが漂います。
ここから日本中のファンに届けられているんですね~


早朝から一日、皆様お疲れ様でした!無事に帰ってこられて本当に感謝です!
曽我君との時間はわずかでしたが、私にとっても大いに刺激的でした。
帰りの道中、あの風景とともに熱い想いを感じるたびに、己の未熟さを痛感するのでした。

頑張らないと!





◆営業時間◆

OPEN 10:00~19:00
      (但し、日曜・祝日は17:00まで)
定休日 水曜日


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Luca wine (ルカワイン)
静岡県三島市中央町2-6
http://www.simosato.com
FaceBook http://www.facebook.com/wine.luca
TEL (055)983-0755
FAX (055)983-0756

OPEN : 10:00-19:00 (Sunday 10:00-17:0)
CLOSED: Wednesday

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by wineID | 2013-10-25 14:07 | ワイナリー