月夜にワイン

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【あと4日】チェンブラが三島にやってくる♪

イタリア・トレンティーノのワイナリー、チェンブラ。
チェンブラからゲストを招いてのワイン会まで、あと4日となりました!
店内のテーブルの上にはチェンブラのワインを並べました。
飲み比べも楽しいかもしれませんね~♪

今日は、チェンブラ社をぐぐぐっとご紹介します(^^)/

チェンブラは、トレントのワインの産地で最も標高が高い山岳一帯に広がるチェンブラの谷に位置する、
イタリア国内で最も古くから知られる共同組合です。
トレンティーノやアルト・アディジェでは、協同組合が高品質のワインを生み出し、それらは高く評価されています。
チェンブラも、そうした共同組合の一つです。

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チェンブラの谷は、イタリアの街の石畳に使用される斑岩の採掘の産地として知られています。
この特殊な斑岩土壌が村の収入源として、またブドウ作りに最適なテロワールとして、
チェンブラに多くの恩恵をもたらしてきました。

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写真のように急な傾斜に広がる段々畑のチェンブラでは、
通常の4倍となる約800時間もの労働時間をかけてブドウ栽培を行っています。

その中でも最も標高の高い、南向き872Mにあるミュラートゥルガウ種の単一畑はわずか1ha。
この畑で造られるワインは近年最も高い評価を受け、現在イタリアのミュラー・トゥルガウを物語る
代表的ワインとして高く評価されています。

本日もチェンブラ社のワイン、試飲していただけます。香りにうっとりしますよ♪
お待ちしています^^


生産者来日!チェンブラワインナイト 開催決定!
生産者をお迎えして、ワイン会を開催します。ご参加お待ちしております!

日時:7/9(木)19:00-
場所:イルコッチュートさん
会費:7,000円(食事、ワイン代込)

予約・お問い合わせ:
ルカワイン 055-983-0755


◆営業時間◆

OPEN 10:00~19:00
      (但し、日曜・祝日は17:00まで)
定休日 水曜日


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Luca wine (ルカワイン)
静岡県三島市中央町2-6
http://www.luca-wine.com
FaceBook http://www.facebook.com/wine.luca
TEL (055)983-0755
FAX (055)983-0756

OPEN : 10:00-19:00 (Sunday 10:00-17:00)
CLOSED: Wednesday

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by wineID | 2015-07-05 12:52 | イベント