月夜にワイン

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GW満喫。

GWの間、仕事をはやめに上がらせてもらって1日だけ東京に行ってきました。
サービス、セレクト、知識など、どれをとっても学びがいっぱい詰まったあこがれのビストロへ。
まだ2回しか来たことはないけれど、密度が濃く、何時間でもいられる。(笑)
その雰囲気づくりも、いいなぁ、とうっとりします。

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そのお店で出てきたワインの1本。シュレールのバックビンテージ。
出し惜しみせず、出す人には出す、という姿勢もかっこいい。

この日は6人で食事に出かけて、7本のワインを堪能しました。
偏見のないようにすべてブラインドで出してもらい、産地や品種を考えながら飲みましたが・・・

見当違いもいいとこだった。涙。


ああへこみ。。。
まだまだ修行がたりーん!

おいしいお肉もたっぷり食べられて幸せのきわみなり。

by wineID | 2019-05-07 10:34 | 日常のあれこれ