月夜にワイン

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年末年始の1本に!バックヴィンテージ販売中です*

イタリアワインのバックヴィンテージを販売しています。
10年以上の熟成を経たワインたち。
これからやってくるクリスマスや年末年始におすすめです♪
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ちょっと前から思っていることなのですが、
「どの産地のなんの品種を使ったワインか」ということが
なかなかわかりにくいワインが増えたなぁと思っています。
土地の個性よりも造り手の個性が出ることは悪いことではないけれど
その造り手の個性も突出したものばかりではないから
「テロワールを表現した」というワインのコメントには
懐疑的になってしまう今日この頃です。

という気持ちの時に立ち返るのはイタリアワイン。
写真のキャンティクラシコはヴァルデッレコルティのもの。
土地の個性×造り手の個性の掛け算が、
とても良い方向に広がりを見せるワインです。
ほんと美味しいのよ、ヴァルデッレコルティ。

イタリアワインってやっぱりいい。
熟成したものならなおさら。
自分用にどのワインをとっておこうかと、
かれこれ1週間くらい考えちゅう。。。。。

あー飲みたい。


by wineID | 2022-11-15 18:13 | 日常のあれこれ