【開催報告】第2回「葡萄畑への誘い -収穫・醸造-」

第2回「葡萄畑への誘い-収穫・醸造-」

を10月8日(日)に10名の参加者の皆様と共に

開催いたしました！

この企画は3回に渡って山梨の葡萄畑とワイナリーにお伺いし、

ワインが出来るまでを体験するものです。

モルモットラベルワインでお馴染みの

ヴィンヤード・キクシマさんにご協力いただき、

1年を通して実施するものです。

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◆スケジュール

【第1回】葡萄のカサ掛け作業（終了）

【第2回】収穫・醸造

【第3回】瓶詰め作業

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第二回目となる今回は

葡萄の収穫＆醸造作業のお手伝いでした。

たわわに実った甲州種のぶどうたち。

傾斜のある畑での作業でしたが、

きびきびと動く皆さんの姿がまぶしかった～～。

収穫した葡萄はそのまま醸造所へ運び、

仕込み作業へと移ります。

今回の最年少は高校生！

春から栄養士の学校に通うそうで、

食に興味があり参加してくれたとのこと。

今日の経験が何かに繋がって行ったら嬉しいです＾＾

皆さま今日はおつかれさまでした。

私はこの日22：00には熟睡・・・・。

いつも快く受け入れてくださるキクシマさん、

今日も本当にありがとうございました！

次回もよろしくお願い致します。