サラダとワイン

サラダ王子こと田代健斗さんと、

市場にのらない”はじかれ野菜”の活用やPRを

企画するsalveggie（サルベジー）さんのコラボイベントに

”サラダに合うワイン”

をご提案させていただきました＊

初めて出会ったサラダ王子。

インスタを見てみると色とりどりのお野菜のサラボウルが！

栄養士だという王子。

この日も栄養学のセミナーをみっちり90分以上こなした後に、

800gものお野菜をサラダボウルにしていただいたそう。

すごい！！

このイベントを企画したサルベジーさんは

市場にのらず捨てられてしまう規格外のお野菜たちに心を傷め、

何かできないか！と企画をされています。

代表のＭさんのお話を聞く中で、

こんなに捨てられる野菜があるのか！と

私も驚きました。

世の中知らないことばっかりや・・・。

そんなイベントにご提案させていただいたのは、

山梨・共栄堂さんのワイン。

いろんな旨味を感じる味わいはサラダボウルそのものじゃん！

という、インスピレーションで選んだワインです。

（楽しんでいただけてたらいいな。）

今年はワインセレクトでお声がけをいただくことが何度かあり、

とても有難く、緊張の日々です。

もっともっと誰かのお役に立てるようにがんばりますっ！