月夜にワイン

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【開催報告】ルカワインのワインレッスン①

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ルカワインのワインレッスン
「ワインの基本&テイスティング概論」開催しました。
昨年からはじめたワインレッスン、
今年は月1回のペースで開催予定です。
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第一回目となった日曜日。
足下の悪い中にも関わらず、
10名の方がご参加下さいました。
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最初のレッスンらしくワインの基本に立ち返り、
「ワインの味わいを決める要素」について
①葡萄品種②産地特性③醸造の視点から
掘り下げていきました。
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その後は5種類のワインをブラインドテイスティング。
カベルネ・ソーヴィニヨンやシャルドネなど
馴染みのある葡萄を改めて飲み、
産地や醸造方法がどのように味わいに影響するかを
体験していただきました。
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個人的にゴールにしていたのは、

「実際にワインを飲まなくても

品種と産地の組み合わせを見ただけで
なんとなく味わいが想像できるようになる」こと。

限られた時間の中では難しいこともありますが、
今後様々なワインに出会っていく中で
"頭の中を整理する考え方"をお伝え出来ていたら
とても嬉しいです🙂

ご参加下さった皆さまありがとうございました!
次回は8月に開催予定です。

by wineID | 2024-06-26 08:30 | Luca wine