月夜にワイン

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トニックウォーターという選択。

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トニックウォーターという選択。

先日行った試飲会で心に残ったのは、
いつくかのワインとなんと
トニックウォーターでした。
ルカワインスタッフ3人ともその美味しさに驚き!
すぐに入荷を決めたほど(*'ω'*)

フランスで造られるクラフトトニックウォーター、
"アルシバルド トニック·デ·デギュスタシオン"。
人工的でなく、
すっとなじむ美味しさの秘密はその製法。

フランス·オーベルジュ地方に自生する、
ゲンチアナ(リンドウ科の一種)の根と
ジュニパーベリーをゆっくり蒸留。
その後、サトウキビ由来の糖分、天然水を調合。
柔らかく繊細な泡を加えます。

のどごしのやさしさ、
体にすっとなじむ美味しさです。
甘みも少ないため、

☑ノンアルの選択肢のひとつとして
☑休肝日のパートナー
☑少し何か飲みたい時

などに大活躍の予感です👏

味変で少しだけ胡椒を削りかけるのも◎
洋食とのペアリングだけでなく、
お味噌にも好相性!
飲まない派の方がいる集まりの時は、
このトニックウォーターを持っていきたいっ!


by wineID | 2024-11-11 11:56 | 食品