東京に行く。

とーーーっても久しぶりに東京へ。

試飲会を予約してもワニ息子の体調不良でキャンセル・・・

ということが2か月連続で続き、

当日キャンセルの連絡をするのが申し訳なくて

そもそも予約入れることが億劫になっていました。

この日もワニ息子は体調不良だったのですが（苦笑）

なんとか試飲会に行けた喜びの日。

そんな喜びの日の試飲会は、

なんと生産者来日という超ラッキーDAY！

南仏のドメーヌ・フォンシプレと

ロワールのローラン・サイヤール。

どちらも数年前にワイナリーを訪問したことがあり、

とってもとっても久しぶりの再会でした。

ロワール・トゥーレーヌ地区最高峰と言われる、

クロロシュブランシュの畑を受け継いだローラン。

（かつては新井順子さんも所有してました）

今ではクロロシュブランシュを知るひとも少なくなりましたが、

ナチュラルワインの系譜の中では

欠くことの出来ない存在です。

（醸造家にファンが多かったりします！）

ローランの目下の課題は、

受け継いだこの素晴らしい畑を次世代につなぐこと、

だそう。

「つないでいく、という意味では私も同じだよ」

とローランに話をしました。

「ナチュラルワインの歴史をひとに話す必要はないけど、

知っていることは大切だよね」

とローラン。

そうやって背中にあててくれた手の温かさを

ずっと大切にしておきたいと思いました。