イベントレポート「勝沼のふたり」

イベントレポート

2026年1月25日(日)開催

「勝沼のふたり」

山梨県勝沼より、

ドメーヌ・ポンコツ 松岡さん

ヴィンヤード・キクシマ 菊島さん

のお二人を三島にお招きし、

ワイン会と店頭試飲＆販売会を開催いたしました。

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ワイン会の会場は三島田町駅ちかくの、みちすがらさんにて。

数年前にみちすがらの浦山シェフより

「日本ワインを扱いたい」とご相談いただいてから、

浦山シェフの想いを私たちなりに感じ取りつつ、

季節ごとにワインのご提案させていただいてきました。

日本ワインを「円みがあるワイン」と表現され、

ご自身のお料理との親和性を信じてくださる浦山シェフ。

細部にまで込められた丁寧な仕事の美しさは圧巻でした。

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内省型醸造家・松岡さんと、

モルモット型醸造家・菊島さん。

ワイン会では全8種類のワインをご用意し、

それぞれの造りなどを解説していただきながら、

そこから派生して、

勝沼でのワイン造りとは

表現としてのワインとは

など、

技術的にも思想的にも、様々な視点からワインをとらえる時間になったように思います。

なんと3時間半もの長丁場・・・！

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後半はお客さまからの質問をもとに進んでいく場面もあり、

この日集まった皆さまと一緒につくった、

クラフト感あふれるワイン会になった気がします。

（場を信頼して預けるって大切、と知った。）

うむむ。

こうなってくると、ワイン会という言葉がしっくりこない。

ワインワークショップ、はて？

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「どうしようもない世界でどういう世界が造れるか」

という松岡さんの言葉がとても響いた。

ここに私の現在地がある気がして、

これからも時々この言葉を取り出しては眺めるのだと思う。

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造り手と、皆様と、わたしたちと。

ワインからはじまるおいしい関わりあいが、

楽しくて嬉しい。

松岡さん、菊島さん、つぎは畑に伺いますね。

ありがとうございました。