月夜にワイン

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大河見ながら

F美とI美が来てクッキング&飲み会。
今夜のメインは豚しゃぶ!
レタスも一緒にしゃぶしゃぶしてポン酢とゆず胡椒でいただく。

あと下田の金目鯛でアクアパッツァを作り
F美が作ってきた“めんたいポテト春巻き”をサッと揚げ
デザートのガトーショコラにはホイップクリームも手抜きせず作る。

すごい手際のよさで、あっという間にカンパ~イ♪

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今夜のワインはポワ-ル(洋ナシのスパークリング)とフランソワ・チデーヌのモンルイ
このポワ-ル恐ろしく美味い!
ネクターのようなトロリとした口当たり、まるでフルーツケーキを作るときの果物が
ゼラチンで固まる手前のような感じ。
香りはエキゾチックで味わいは極々ビュア!
度数も低めなので(5%)・・・・・・ススミましたね~(笑)



今夜の大河も凄まじかった!

書き手によって明智光秀の人物像は全然違ってくるけど
『功名が辻』の光秀は好きだな。
by wineid | 2006-04-03 01:45 | ワイン