月夜にワイン

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シチリアの自然農園からの贈り物

シチリアの豊富な太陽をたっぷり浴びて育った、
無農薬のくだものから作られたオリジナルリキュールです。


祖父のレシピを大切に守るのは仲良し4人兄弟。


くだものに足すのはアルコールと砂糖だけ。
着色料や保存料などは一切入れていません。


ロックで飲んだり、冷凍庫で冷やしてとろとろにして楽しんだり、ソーダ割りや、

アイスクリームにかけるのも定番の楽しみ方!


でも
寝る前にテレビ見ながらチビチビ飲むのが一番好き。
自然の香りに癒されます。
疲れた夜にはホントお勧めですよ~


左から
◎リモーニオ・・・緑のレモンをたっぷり使ったリモンチェッロ

◎アランチョーネ・・・オレンジにシチリアのグラッパ。煮込みにも。

◎スペッツィエ・・・オレンジに複数のスパイスを加えた魅惑なお酒。


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by wineID | 2018-04-24 18:22 | ワイン

【小布施ワイナリーから届きました】

今週末はお天気も良さそうで、気温もグングン上がりそうですね。
そうなると何を飲もうか考えるのが楽しみ。誰と飲もうかって考えるのも楽しみ。

そんな悩める方に朗報です(*'▽')

小布施のワインが届きました!
今回入荷してきたのは白ワインを中心に、泡も3種類。
ピノノワールも6本だけですがありますよ。

そして私の大好きな “のまんでし” も!
ソーヴィニヨンブラン主体にゲヴェルツとミュスカをブレンド。
想像しただけでも香りが伝わるようです。

明日はこの “のまんでし” 有料試飲します!
お散歩がてらぜひ飲みに来てくださいね~


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by wineID | 2018-04-20 19:46 | ワイン

【反射炉ビヤ!】

寒いよー!しかも雨も降ってきたー!

でも
美味しいビールがリリース&再入荷したのでお知らせしちゃいます。


NEW!
〇Juicy Drop IPA(Hazy IPA)
顔を近づけただけで、夏ミカン、白桃、レモンケーキ、
アプリコットなど色とりどりの香りに包まれます。
まろやかであり華やかである贅沢な味わい。
フルーティーなアメリカンホップとオーストラリアホップならではの豊かな香り。
少し早いですが夏先取りです!←今日は寒いから無理(笑)


NEW!
〇願成【がんじょう】IPL(インディアペールラガー)
北条時政が、頼朝の戦勝祈願のため建立した韮山「願成就院」
皆様の成功を祈願しこの名が付きました。
梨のような瑞々しい香りにしっかりとした苦みが特徴。
ドイツホップならではの引き締まった味わいは、
天ぷらとの相性が抜群です!


再入荷!
※こちらも限定ですが、個人的にこの3アイテムはイチオシです!ぜひ!!

〇ベルジャンペールエール(ベルジャンペールエール)
〇花見鳥【うぐいす】セゾン(バレルエイジドセゾン)
〇黄色椿【きいろつばき】(イングリッシュサマーエール)

633mlボトルビール
〇ベルジャンペールエール(ベルジャンペールエール)
〇黄色椿【黄色椿】(イングリッシュサマーエール)

もちろん定番も!
〇太郎左衛門(イングリッシュペールエール)
〇早雲(アメリカンペールエール)
〇農兵スチーム(カリフォルニア・コモン)


売り切れの際はご容赦くださいm(__)m

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◆営業時間◆

OPEN 10:00~19:00
      (但し、日曜・祝日は17:00まで)
定休日 水曜日


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Luca wine (ルカワイン)
静岡県三島市中央町2-6
http://www.luca-wine.com
FaceBook http://www.facebook.com/wine.luca
TEL (055)983-0755
FAX (055)983-0756

OPEN : 10:00-19:00 (Sunday 10:00-17:00)
CLOSED: Wednesday

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by wineID | 2018-04-17 17:37 | クラフトビール

試験終了。

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ワインの資格試験が終わりました。
昨年の10月から東京のスクールに通い始めて、はや半年。
あっとゆう間だったなぁ・・・。

暗記だけでなく、理論や応用力が求められる試験。
考えるちからがこんなに弱いのかと、日本の教育システムを憂いました。
(頭よさそうなことを言ってる風で、まったく手ごたえのなかった自分を肯定しているだけ。)

とりあえず結果は置いておいて・・・・。
試験までの過程で学んだこと、得た知識はほんとうに宝物。
様々な地域で様々な生産者さんたちが、工夫して努力してワインを作り出していることを知り、
1本1本をより愛おしく思えたことが、この半年間の1番の成果です。

試験終了後に、クラスメイトと健闘をたたえ合ってのプチカンパイ。
同志のようなこの一体感はなんなんでしょうか。(笑)
情熱があふれまくる先生のもとで学べて、
このクラスメイトに出会えたこと、同業者の輪が広がったことも大きな宝物です。


毎朝5時に起きて勉強していた日々もいったん終了。
なのに今日も5時に起きてしまった。習慣ってすごい。

でも・・・・
きっと不合格なので、再試験に向けて引き続きがんばります(ノД`)・゜・。





◆営業時間◆

OPEN 10:00~19:00
      (但し、日曜・祝日は17:00まで)
定休日 水曜日


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CLOSED: Wednesday

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by wineID | 2018-04-16 13:17 | 日常のあれこれ

5/24 スペインワイン会@オトロ!

スペインから生産者をお招きし、ワイン会を開催いたします*

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5/24(木)19:00~
三島広小路駅そばのOtroさんにて、生産者をお招きしてのワイン会を開催!

スペイン、バレンシア地方。
温暖な気候の中で無農薬でのびのび育つ元気なぶどうから、エンゲラ社のワインは生まれます。

当日は、エンゲラ社の醸造をしているアルバロさんがご来店!

気軽に楽しめるワイン会です。
初心者の方もぜひお気軽にご参加ください。

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5/24(木)19:00 スタート
会場 オトロ
会費 6000円
*要予約。
3日前より50%当日100%のキャンセル料
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ご予約・お問い合わせは
オトロ 0559831008
までどうぞ。

楽しくカンパイいたしましょ!



◆営業時間◆

OPEN 10:00~19:00
      (但し、日曜・祝日は17:00まで)
定休日 水曜日


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CLOSED: Wednesday

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by wineID | 2018-04-14 17:21 | イベント

ドメーヌ・タカヒコ情報*

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北海道のワインのお知らせが続きますね(*'ω'*)
アツシさんと同じく、余市の作り手さん ドメーヌ・タカヒコ入荷です。

少し落ち着かせてから販売しますので、販売時期未定です。
(ご予約は承っておりません。スミマセン。)

今年のワインたちは、どんなお味でしょう。楽しみだな~♪




◆営業時間◆

OPEN 10:00~19:00
      (但し、日曜・祝日は17:00まで)
定休日 水曜日


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by wineID | 2018-04-13 15:27 | ワイン

新年度なんで。

先日、甥っ子の保育園の進級式に行ってきました。
(甥っ子の進級式に行くとかだいぶイタイって分かってるんで言わないでください。)

今まで1階だった教室が、今年からは2階の教室になった甥っ子。
階段をのぼる小さな背中が、ちょっとお兄さんです。

基本的にわたしは甥っ子に見下されてるので、

「ぼくはかいだんのぼれるのよ!ゆみちゃんは、かいだん、のぼれないでしょ。」

って、すっごい鼻の穴ひろげて上から目線で言われました。3歳児に。


自営業だと「年度」を意識することはあまりないですが、
階段をドキドキした気持ちでのぼっている子どもたちの気持ちを想像すると、
わたしもまっさらな気持ちで、この1年を頑張ろうと思えます。

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大社の桜も今年は見納め。また来年会おうね~。




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by wineID | 2018-04-10 09:42 | 日常のあれこれ

新しい世界の入り口。

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シェリーに興味津々な今日この頃。
ワインスクールでシェリーを飲んで、その美味しさにびっくり。
もっと知りたい欲が高まっていたところ、
運よくシェリーミュージアムの中瀬さんをご紹介いただきました。

3種類のシェリーを飲み比べながら、
そのグラスごとに繰り広げられるシェリーの歴史、文化、風土のお話。
どこまでも広がる中瀬さんのお話がとてもおもしろく、とても興味深く、
まだふわふわと興奮の中にいるようです。

またひとつ、知らない世界に出会ってしまった~~。しあわせ(*´ω`*)
三島でシェリーのおもしろさを伝えていけるように、もっともっと勉強していかねば!



◆営業時間◆

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by wineID | 2018-04-05 17:13 | 日常のあれこれ

このワインがすごかった。

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フランス・アルザス、マチューダイスさんがつくるこの1本。
なんか、すごく心にぐっときた。こういう衝撃を受けるワインは久しぶりだな。

34歳のマチューさん。
次の世代のワインの在り方をずっと考えている作り手のひとりです。

「ただ悩んでるだけじゃなく、しっかり形で示してこそだよ」と言われたようで・・・。

なんかおなか痛くなってきたので今日はここまで。



◆営業時間◆

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      (但し、日曜・祝日は17:00まで)
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by wineID | 2018-04-01 14:07 | ワイン