月夜にワイン

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朝から難問。

朝、店に入ってきた母親が

「も~、ここに来る途中、この曲が聞きたくて聞きたくて!何の曲でしょうか('ω')!

とパソコンで流しはじめたのがこれでした。





分かるかい。



by wineID | 2019-04-28 16:44 | 日常のあれこれ

<有料試飲レビュー>TOUT_2018 / La Ferme Yodaken

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3月20-21日の有料試飲はこちらのワインをご紹介しました!

長野県 La Ferme Yodaken から、TOUT_2018です。


la Ferme Yodaken 初リリースワインがルカワインにやってきました。

おめでとうございます~~♪♪


La Ferme Yodaken ワイナリー情報
10年ほど前、山梨のとあるワイナリーの収穫作業に伺ったとき、そのワイナリーで研修していたのが依田さんでした。

その後しばらく連絡をとりあうことはなかったのですが、ひょうんなことからご縁が繋がり、

こうして依田さんのファーストリリースワインをご紹介することができました!ありがとうございます(^^)

あの時から今日まで、夢に向かって地道に努力されてきたのだなぁ・・・と、干渉にひたってしまうお年頃です。笑


昨年夏には、依田さんが育てた生食用葡萄を購入させていただきました。届いた箱の中から現れたキラキラの葡萄たち。

その美味しさは去年食べた葡萄の中でナンバーワン!(ワインへの期待値も高まっていました。)

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葡萄栽培の主産地は依田さんの地元である千曲市倉科地区。

長野盆地(善光寺平)の南端にあり、標高400m前後と長野県内で最も温暖な地域だそうです。

年間降水量も900mm程度と本州で最も雨の少ない地区のひとつ。

扇状地の斜面に位置し、ガラ地と呼ばれる耕運機が走れないほど石ガラだらけで水はけのよい土壌です。(依田さんの資料より。)

有機栽培や自然農法は目的ではなく手段と捉え「自分が飲みたくて、人にも飲んでほしいと思えるワインづくり」が基準。

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醸造は今回はナゴミ・ヴィンヤーズさん(長野県東御市)での委託醸造ですが、

経験を重ね、5年後自社ワイナリー設立を目指しています。楽しみ!

酵母添加なし無濾過にて醸造しています。


試飲レビューです。

La Ferme Yodaken /TOUT_2018
キーワード:「門出にふさわしい、春満開のワイン!」


黄色の蝋キャップがそそります。開けたてはツンと鼻につく酸があり、スワリングすると徐々に穏やかになります。

軽く煮詰めたイチゴを思わせるかわいらしい香りが前面に感じ、チャーミング!

ハーブ、白コショウ、レッドチェリーの香りもあり、色の淡さと相まって「春」が口の中に広がります。

開けたては浮いたアルコール感が気になり、「これは本当に11%?」と思いました。

(依田さんも「剥離しているように感じる浮いたアルコール感だけ気がかりです。」とコメントしていました)

が、しかし、開けたてで判断してはもったいない!!

抜栓から4日目にはこの「浮き感」はなくなり、とても良いバランスで味わいがまとまっていました。

SO2無添加にも関わらず、4日目でもマメを始めとするネガティヴな要素が感じられませんでした。

むしろ酸がとれてまろやかになったので、このくらいが私は好みです。

これにはたまげたー!!!

葡萄の品質と醸造の技術が絶妙に交差して生まれる味わいに、キュンとします(*´∀`*)


香りの印象そのままに、軽快な口当たり。

後味の苦味に、わらびやふきのとうを思わせる春のイメージが湧きます。

食事とのペアリングを考えても春。


香り、味わい、色合い、ペアリング・・・・。

まさに春満開のワインは、まるで依田さんの門出を祝福するような幸せがつまった味わいです!


そして、委託醸造なのにこの価格でワインを出すのは大変だったと思います。

でもだからこそ、依田さんのワインを気軽に手に取れたのは嬉しいかぎりです。

そんなとこも含めて、依田さんありがとうございましたー!



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ご一読くださりあちがとうございます。

来週はなんの試飲にしようかな〜

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by wineID | 2019-04-28 14:43 | ワインの感想

<ドメーヌ・アツシスズキ>明日から販売します*

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暑くなってきたと思ったら今日は朝から土砂降り。
でも、明日からはじまる連休に町が浮足立ってるのが伝わってきます。
みんな何するんだろ~。

ルカワインは毎日営業です!みなさんのワイン駆け込み寺としてお役に立てたら嬉しいです(_ _)

さて!
今週末27(土)・28(日)はドメーヌ アツシスズキさんのワインを試飲でご用意いたします。
ボトルの販売も明日から行いますので、気になる方はチェックしてみてください♪

よろしくおねがいします(^o^)

by wineID | 2019-04-26 11:02 | ワイン

GW(4/27-5/6)は休まず営業いたします!

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近所のスーパーで甘夏が山積みに陳列されていて、その色と香りに元気をもらいました。
今日は沼津アルプスがとってもきれいで、朝から清々しい気持ちです。
もうすぐ連休ですね!長期連休の方はどちらかにお出かけでしょうか?
「家でお酒を飲んで、寝て、お酒を飲む!」宣言をされてるお客様の笑顔がまぶしかったです。

さて!ルカワインは4/27~5/6まで休まず営業したします。
4/28~5/6までは17:00閉店となりいつもより短いのでご来店の際はご注意ください。


そして!週末試飲もスペシャルです。なんてったって、毎日週末ですから(*´∀`*)
2,3日替わりでワインをご紹介予定です。
ぷらりとお立ち寄りください!お待ちしております!

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みなさんのGWの予定の片隅に、ちょろっと「ルカワイン」と書いておいてもらえたら嬉しいです。

連休最終日はワインバーミシマのイベントが待っています。
今年は私も南アフリカについてお話する時間をいただけたので、わくわく&緊張しながら準備してます。
「南アフリカワイン飲んでみたい!」と思っていただけるように、丁寧にご紹介したいです。




by wineID | 2019-04-25 17:26 | Luca wine

いつ見てもノスタルジック!

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パソコンの待受画面を変えてみました。
3年前(もう3年!)に行ったイタリア旅行で撮った写真です。
ここはバッサーノ・デル・グラッパという町で、名前の通り、グラッパが生まれたところ。
川の向こうに見える山のそのまた向こうにある、トレンティーノ州に向かう前に立ち寄った町です。

大きな川の流れに、遠く見える山並み。派手すぎず、不思議と調和しあっている町並み。
これぞ北イタリアという風景は、写真越しに見ても色あせない美しさ。

夕暮れ時。
橋の袂にあるバーでスプリッツァーをひっかけて、町に繰り出す人々。
この写真を見るとその活気も一緒に蘇ってくるようで、気持ちだけ遠くへ旅している気分になれます。

こういうの、エモいって言うのかしら。

by wineID | 2019-04-22 15:20 | 日常のあれこれ

今日もおやつ。

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ありしろさんが持ってきてくれたおやつ。
これは、私の大好物ではないか!小戸橋製菓のイノシシ最中。
字までかわいいなぁ。
しばらく愛でて、いろんな角度から見て、堪能してからいただきます。

なんだか世間はもう10連休に入ったようなそんな雰囲気。
選挙がある日曜日って、なんだか特別ですね。ふわふわした空気が漂っています。

ルカワインの10連休は通常営業です。遊びに来てね。
10連休がもしあったら、思いっきり読書したいな。あ、あと追いついてないフランス語の勉強かな。





by wineID | 2019-04-21 15:39 | 日常のあれこれ

今日のおやつ。

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今日のおやつはスペシャルです。
ご近所のお菓子屋さん、kudo菓子工房のシュークリーム。
ずっしりとした重たさを感じながら、このシュークリームを作ったひとたちの顔が浮かびます。
なんて幸せなひととき。


by wineID | 2019-04-20 16:16 | 日常のあれこれ

まさに桃源郷なり。

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先週の定休日に行こうと思っていた山梨。
雪で峠が通行止めになってしまったので、改めて昨日行ってきました。

この季節の山梨が大好き!
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桃の花はびっくりするくらいピンクだし、菜の花の黄色も元気。
何の花かわからないけど、小さな紫色の花も満開でした。
植物たちのエネルギーが溢れていて、ここから農作業も一気に忙しくなります。
私も目覚めねば・・・(早く起きなさいよ。)


とあるワイナリーで教えてもらった清白寺。
看板が出ていないのでちょっと分かりにくいですが、小さくて静かで気持ちのいいお寺です。
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このお寺にある、緑色の花をつける不思議な桜を見に行きました。
足利尊氏がどうのこうのしたお寺らしい。
トイレに行きたい気持ちが強くって、説明文をちゃんと読む余裕がなかった。。。
もし行く方がいたら、由緒を教えてくださいm(_ _)m
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ほんとうに緑色!きれい。

先週の雪の影響や、なかなか暖かくならない気候に、農作業も遅れ気味だそう。
このまま順調に季節が過ぎていってくれたらいいけれど。



by wineID | 2019-04-18 15:09 | 日常のあれこれ

よき日。

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大学時代の後輩の結婚式へ行ってきました。
同級生の結婚式がひと通り落ち着いたかな、と思ったら、後輩世代の結婚式が多くなってきました。
こういう場に呼んでもらえるのはすごくありがたくて、同窓会みたいでとっても楽しいです。
遠くから来た友達もたくさんいて、おしゃべりが止まらなかったー(*´∀`*)

何度参加しても、ヴァージンロードを歩いてくるシーンとお母さんへのお手紙は泣いちゃうよねぇ。。
新婦が親子で披露するギターもよかったし、料理もとっても美味しかったぁ。
相変わらずこのホテルは品があって、サービスもきめ細やかで、(イケメン多いし)人気があるのがわかる。
乾杯がシャンパンで始まったから、お目々キラキラしちゃった!

1日まるっとしあわせな時間でした。
真面目に生きてると大変なこともたくさんあるこの時代だからこそ、
だれかの幸せな瞬間は、精一杯の拍手を贈りたいなぁと思います。

Yちゃんおめでとー!




by wineID | 2019-04-16 12:15 | 日常のあれこれ

イタリアに行ってきた。

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缶コーヒーが好きです。
電車に乗って車窓の景色を眺めながら、缶コーヒーの香りに包まれつつ、この曲を聞くと、

イタリアに行った気分になる!!!!

世紀の大発見をしてしまった・・・。

今日もお昼食べ終わったらイタリア行ってこよう。




by wineID | 2019-04-15 12:09 | 日常のあれこれ