月夜にワイン

ひととなり。

ドメーヌ・ポンコツの松岡さんは

「ワインを造った人とワインの味は関係ない」

っていつも言っているけれど、

松岡さんのワインほど「造った人」が現れるワインって

他にないよなって私は思う。

届いたばかりのドメーヌ・ポンコツさんのワインには

松岡さんらしさがあふれてて

思わずにやけちゃった。

意図せずともその人らしさがにじみ出るって

ほんとにすごいことだなって思う。

それほど人としての魅力があるということ。

そういう人と一緒に出来るこの仕事。

しあわせだなぁ。ありがたや。

と同時に、

わたしにはおもしろい酒は造れないだろうなって

自分のつまらなさに焦ったりする。

つぶつぶ。

こういうときの声掛け、

どうしたらいいの ('▽')

例のやつ。

栃木に来ています。

例の彼ら。

花粉のすごさが強烈すぎて、

全ての記憶を黄色く染めています。

想像以上に豪華絢爛でたまげた東照宮。

花粉の威力も想像以上。

はるのビール、できました

はるのビール、出来ました！

kudo菓子工房さん、反射炉ビヤさんと一緒に、

今年もオリジナルビールをつくりました＊

名前の通り「はる」をイメージした、

ベルジャンホワイトスタイルのビールです。

寒さを越えて芽吹きの春。

いろんなパワーが満ちるこの季節らしさを

タイムとフレッシュローリエの香りで表現しました。

kudo菓子工房さんがビールに合わせて作ったのは、

ほろほろほころぶブールドネージュ。

さくら色と淡い甘さの、くちどけのよいお菓子です。

このビール、ブールドネージュだけでなく

なんとなんと

お肉にも好相性なのがとってもおもしろいです！

結構新感覚な味わいかも...!!と、一同興奮しております。

お食事を呼ぶ味わいが嬉しいビールです。

新しいはじまりの季節に、

私たちからのエールを込めてお届けするはるのビール。

《発売日》

3月3日(金)から、ルカワイン店頭にて

お菓子とビール販売いたします＊

はるのビール、どうぞよろしくお願いいたします！

出会い

突然出会うと嬉しい子。

近くにいったらティッシュくれた。