月夜にワイン

ワインがつなげてくれるもの。

反射炉ビヤ醸造長・山田くんの結婚式に合わせて

山梨から三島にやってきた造り手さんたち。

ルカワインにも立ち寄ってくれました！

このひとたちに出会わなければ、

感じなかったことや出会えなかった考えが

たくさんたくさんある。

日々お店に立って出会えるお客さまや、

縁あってお取引させていただいている生産者さんたち。

美味しいワインに出会う以上の価値が

ワインを通して得られた出会いの中にあるような、

そんなことを感じて

じんわりと嬉しくなった日でした。

山田くん結婚おめでとうー！

何よりも楽しそうな山田くんの笑顔が

嬉しかったな。

集まったひとたちの顔ぶれが、

山田くんが出会いを大切にしてきたことを

そのまま表していた時間だったなぁ。

藤枝へ！

ルカワインでも販売させていただいている、

ちいっとらっつ農舎さんのお味噌。

滋味深い味わいが本当に美味しくて、

我が家の暮らしに欠かせないお味噌です。

ちいっとらっつ農舎さんで

お味噌づくりのワークショップがあると聞き、

藤枝へ行ってきました！

稲刈りを終えてしばし休憩中の田んぼ。

その向こうには小麦畑。

5月頃には黄金の小麦畑が見られるそう！

ワークショップはこちらで。

辺りの風景が見渡せる、気持ちの良いログハウス。

味噌づくり初体験でちょっとキンチョー。

ほとんどの方が経験者さんで、それもまたキンチョー。

子どもたちもたくさん参加していて、

いろんな触感をいやがったり、楽しんだり。

子どもたちのいろんな感覚を見聞きしながら、

そうやって遊びの延長線上に「食べること」があるのは

とても重要な意味を持つような気がしました。

無農薬大豆と、

合鴨農法で育った玄米を使用した玄米糀

そしてお塩。

シンプルな材料を混ぜるだけ。

この材料を揃えるまでがとても大変なのですけど、

”お味噌をつくる”

という行為に関しては、とてもシンプルで驚き。

発酵の力を借りて、

このお味噌がどう変化していくのか楽しみです。

上京

試飲会に参加するため、久しぶりに東京へ。

人がいっぱいだねぇ。

帰路。

三島駅に降り立って店に向かって歩いていたら、

白滝公園の近くでメジロを発見。

はるぅ。

ワインレッスン-2月-

今月からちょっぴり挑戦！なルカワイン。

2月から隔月でワインレッスンを始めました。

2月19日(日)がその第一回。

『赤ワイン』をテーマに、9名の参加者の皆さまとワインを囲みました。

ワインレッスンで大切にしたいのは、

自分の中に”ワインの軸”をつくること。

言い換えると、自分の「好き」を知ること。

誰かが美味しいと言ったからではなく、自分の感覚を信じてみる。

そういう時間にできたらいいなと思いながら、

座学とテイスティングを中心に2時間のワインクルーズ。

話しすぎちゃったかな、

分かりにくかったかな、

などなど久しぶりに心地よい緊張感を味わっています。

次回は4月開催予定です。

よろしければお付き合いお願いいたします＊

最高の人生。

私史上初、自己啓発本にまみれた読書月間。

「今年は変わりたい。変容したい。」と親友たちに投げかけたら、

すすめてくれた本たちを。

友人いわく、

物事を決断する時には最初に思いついたことではなく

2番目に思いついたことをするといいらしい。

最初のひらめきは、想定内のことだからなんだって。

とりあえず確定申告が終わったら、

読みふけりたい。